真的饿了

池龙

从兖州一路站过来，刚到南京。。。因为没有座位，也没吃饭。在路上还不觉得，开始热饭菜的时候突然觉得饥肠辘辘。。。
呵呵。。。酸菜鱼泡饭。。。

碧城仙

兖州、南京，可都是文化名城啊，应该有文化的菜肴很多的，楼主品尝过后，别忘了给我们介绍介绍啊~~~

碧城仙

呵呵，现在论坛里有近 90 位游客在线，想必都是饿了，闻到酸菜鱼的香味，被吸引过来的....

dis

还是开小吃版块好～～～
先说这里的，南宁有名的是米粉～～老友粉、牛腩粉、瓦煲粉、锅烧粉、生榨米粉……桂林米粉店满街都是。还有粥：皮蛋瘦肉粥什么的，也很多。
我最喜欢老友粉，酸辣的，好吃～～

dis

引用 tfzjn 在 2005-8-27 01:29 PM 时的帖子:
当时去桂林吃饭，服务员先给我们上汤，都喝饱了后面就吃不下饭了，，，都在感叹广东广西人真会做生意，，，结果是不知道他们饮食习惯

饭前喝汤，舒服健康～～～

碧城仙

“饭前喝汤，苗条健康”。全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授解释说：饭前一喝汤，汤到胃里，通过迷走神经反射到脑干的食中枢，就能使食欲中枢兴奋下降，食量就自动减少１／３，而且吃饭变慢。如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲当汤喝，也同样令食欲下降。北方人饭后喝汤，把胃撑大了，又加上汤的脂肪、热量高，所以越喝越胖。所以瘦人要变胖，饭后喝汤，胖人想变瘦，饭前喝汤。

Rojer

都喝饱了还吃什么？还是先填肚子，然后拿汤溜缝…………

碧城仙

[以下内容转载]
南方人喜欢饭前喝汤，特别是那种老火靓汤，炖的时间长，营养多，到了胃里，通过神经反射到大脑，食欲自动减少。再者，饭前喝汤，占了胃容，吃的东西自然就会减少，所以人也胖不起来。北方人正相反，吃了饭再喝汤，胃都撑大了，而且北方人的汤里油水多，又会增加很多卡路里。

　　中国营养学会理事长葛可佑研究员认为，饭前饭后喝汤，属于个人饮食习惯的问题，在营养学上没有定论。因此，喝汤问题的关键在于喝什么汤，喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤，可以给胃肠一种刺激，使之做好接受食物的准备；如果喝酱油汤一大碗，不但会稀释胃液，还可能吃进过多的钠盐，不利于健康。

Rojer

谁会喝酱油汤啊？

碧城仙

我在学校食堂里，都是打了饭菜后，去端两碗汤，然后第一碗边吃边喝的，饭菜吃完，第一碗汤也喝完了，然后把第二碗一饮而尽，然后长长的舒一口气，那个爽啊~~~~

Rojer

第二碗会凉滴！
看样子你们学校的伙食不错啊！

碧城仙

恩，我就是要趁着第一碗热的喝，第二碗温的喝~~~

第一碗热的，开胃，整个食道都一下子舒坦开了~~~第二碗是吃完饭了，然后一口全灌到肚子里去的，所以温的好~~~